【食水含鉛自救之法】
世界衛生組織（WHO）己將鉛定為引起重大公共衛生關注的十種化學品之一，暫時没有已知被認為安全的鉛接觸水平。據世衛估計，每年大約有六十萬新發智障兒童病例和十四萬死亡是由接觸鉛引致，在發展中國家尤其嚴重。
身體中的鉛分佈在大腦、肝臟、腎和骨骼，鉛會在牙齒和骨骼中儲存下來，隨着時間不斷累積。
年幼兒童特别容易受到鉛所帶來的毒性影響，因為他們從特定來源吸收而攝入的鉛是成人的四至五倍。高濃度接觸鉛會影響大腦和中樞神經系統，引起昏迷、抽搐、甚至死亡。僥倖生還的兒童的大腦會因受損，造成智商（IQ）下降、行為改變，以及學業成續下降。鉛接觸還可引起貧血、高血壓、腎功能損害，影響免疫系統以及生殖系統。
鉛還會對成人帶來長期損害，包括高血壓和腎臟損害的危險。儲存在骨骼中的鉛可能在妊娠期間重新游離到血液，使胎兒有機會經母體接觸鉛，導致流產、死產、早產和低出生體重以及輕微畸形。
美國疾病控制與預防中心（CDC）提供了預防因飲用水含鉛量超標而導致鉛中毒的方法，可供大家參考：
假設街道上的水管不含鉛，樓宇水管含鉛，而水喉水含鉛量超過安全指標 15ppb：
1）水喉水作飲用或煮食之前，扭開凍水1-2分鐘方可使用（注意：不可以是暖水或者熱水，因為含鉛量較高）
2）之後的水喉水可儲存在容器作飲用、煮食、或開奶粉用
3）注意煲滾水喉水不會降低食水含鉛量
由於人類的皮膚不會吸收水中的鉛，成人或兒童用含鉛量高於標準的水沐浴或淋浴，在一般的情況下是安全的。
（本文資料謹供參考）
資料來源：
世界衛生組織：
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs379/en/
美國CDC網頁：
http://www.cdc.gov/nceh/lead/tips/water.htm
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